กองการศึกษา อบต.ทับใต้ ได้จัดโครงการยึดตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อส่งเสริมให้เยาวชนและประชาชนผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความเข้าใจในการเป็น Smart Farmer เพื่อส่งเสริมให้เยาวชนและประชาชนผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความเข้าใจเรื่องการทำการเกษตร ตามความเหมาะสมของพื้นที่และเห็นช่องทาง หรือการพัฒนาอาชีพด้านการเกษตร เพื่อส่งเสริมเยาวชนและประชาชน น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตได้ โดยได้พาเยาวชนและประชาชนไปศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชนบ้านสารภี จ.สมุทรสงคราม เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2561 ที่ผ่านมา